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花园新鲜鹰嘴豆酱

发表于 2009年9月24日,作者: VRG博客Editor

花园新鲜鹰嘴豆传播

临床营养师Julia Driggers分享了一份纯素食鹰嘴豆酱的配方:

花园新鲜鹰嘴豆酱

(6人份)

配料:

1½杯鹰嘴豆(鹰嘴豆)
½ cup Celery, chopped
2根切碎的TBS葱
1 TBS绿辣椒(可以使用绿甜椒)
1 TBS芝麻
1汤匙辣或第戎芥末
2 TBS素食蛋黄酱
½茶匙莳萝杂草,干

方向:

在大碗中,将所有成分混合在一起。将混合的配料放入食品加工机或搅拌机。以中等速度混合30秒钟,或直到鹰嘴豆捣碎并且混合物看起来光滑为止。

采取混合物,涂在全麦面包上,再撒上莴苣,番茄,胡萝卜或您最喜欢的蔬菜。它’s也非常适合蘸和打顶蔬菜和饼干!

*变化:加入2个TBS蔓越莓干或金色葡萄干以增加甜味!

每份营养分析:

每份总卡路里: 110
总脂肪占每日价值的百分比: 8%
蛋白: 4 gm
脂肪: 5 gm
碳水化合物: 12 gm
钙: 30 mg
铁: 1 mg
钠: 164 mg
膳食纤维: 4 mg

 

1引用/引用

  1. 25 09 09 01:01

    打我!» 博客 Archive »2009-09-25的链接


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