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    分类: 素食食谱

素食南瓜煎饼

RD朱莉娅·德里格斯(Julia Driggers)分享了素食南瓜煎饼的食谱:

南瓜潘克斯

(制作8个中号煎饼)

配料:

4 TBS南瓜黄油或果泥
½香蕉,土豆泥
1¼杯豆浆(或其他米/坚果奶)
1汤匙枫糖浆
1杯全麦面粉
½TSP肉桂
¼TSP多香果粉
2 TSP发酵粉
¼TSP盐

方向:

在大碗中,将土豆泥,香蕉,豆浆和枫糖浆混合在一起。在单独的碗中混合面粉,肉桂粉,多香果粉,发酵粉和盐。将香蕉混合物加到面粉混合物中,搅拌至光滑。用中火加热煎锅或煎锅,然后用纯素食黄油或低芥酸菜子油润滑。为每个煎饼倒入煎饼面糊(约¼杯)。两侧均呈棕色,热服。

顶上这个美味的节日佳肴,搭配南瓜黄油和糖粉即可享用!

*变化:添加¼杯素食巧克力片,即可获得额外的甜蜜享受!

每份营养分析:

每份总卡路里: 86
总脂肪占每日价值的百分比: 1%
蛋白: 3 gm
脂肪: 2 gm
碳水化合物: 17 gm
钙: 130 mg
铁: 1 mg
钠: 139 mg
膳食纤维: 3 gm