素食资源小组博客

多米诺中的半胱氨酸’s Pizza: “Non-Animal” According to Domino’s

发表于 2010年9月13日,作者: VRG博客Editor

珍妮·雅库布(MS)
VRG研究总监

VRG最近收到了伦敦读者的一封电子邮件,询问有关
多米诺中的L-半胱氨酸’的披萨。他向我们报告说多米诺骨牌’s UK told
him 那the L-cysteine used in the United Kingdom “is made
综合地”并想知道这对美国是否适用。

我们联系了多米诺’质保部并提出
就像我们在2007年所做的那样’s L-cysteine
手工制作的地壳,面包棒,俗气的面包和肉桂
斯蒂克斯是“not animal-derived.”这次同一个人告诉我们
那“我们仍然在手抛面团中使用半胱氨酸,面包
三明治和面食,面包棒和Cinna Stix。” Upon further
质疑,我们的联系方式告知我们“来源是非动物的。”

尽管VRG尝试通过电话和电子邮件获取更多详细信息
on “non-animal” and “synthetic,” Domino’s没有为我们提供任何
此时的更多信息。

读者不妨注意Domino’布鲁克林地壳也包含
L-半胱氨酸。其深层硬皮含有乳制品成分(如
做手抛和布鲁克林结皮)。松脆的薄皮
似乎都是基于蔬菜的。达美乐披萨酱’s,
根据多米诺骨牌上的成分清单’s website, is
也来自植物。

1至“L-Cysteine in Domino’s Pizza: “Non-Animal” According to Domino’s”

  1. 拉里 说:

    我住在芝加哥,读完这篇文章后,我将对Domino和Pizza Hut进行一些挖掘和检查。我的家人一直都在吃这两家公司的比萨饼。



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