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我在素食资源小组的实习

卡伦·莱博维茨(Karen Leibowitz)

我于去年五月开始学习并经历了实习
几个月后,一切都结束了。在第一天,查尔斯给了
我一本一本关于纯素营养,食谱和其他信息的书。
从第一天起,我就在VRG网站上发表了文章,
撰写餐厅评论,创建食谱并将食谱翻译为
西班牙文。我还制定了一个3天的墨西哥餐计划,并得到了
与VRG合作的注册营养师。我写了几本素菜
素食产品的零食和食品评论,将全部发表在《素食主义者》上
日志。我创建了一个调查,收集了有关
组织对应标记为素食主义者或
纯素我获得了与其他实习生一起经营摊位的经验,
几个农贸市场,节日和其他活动的志愿者,
提供VRG资源和销售书籍。我了解了
非营利组织的职能以及它们如何蓬勃发展。我积累了经验
在办公室工作,并了解事件背后的细节
有组织。

我以公共卫生专业的身份进入VRG,但作为实习生
进步了,与纯素营养专家会面后,我改变了自己
营养学专业,现在正从事职业
注册营养师。我对营养一直很感兴趣,但是
这次实习给了我开始追求这个所需的动力
更具挑战性的健康改善途径。我相信
注册营养师可能会对改变方式产生重大影响
人们吃饭。如果我可以成为这种影响力的一部分,我可以帮助减少
食用引起的动物痛苦和疾病的发生
他们。

VRG的工作人员非常友善且积极进取
一群人。我有幸与之合作并学习
来自为提供纯素和
素食主义者。

如果您对素食资源小组的实习感兴趣,请访问:
http://www.bjlfzy.com/student/
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