创意黄瓜菜

你有没有想过用黄瓜做什么 把它们扔在沙拉里还是蘸酱?主厨南希·伯科夫(Nancy Berkoff),教育署 提供一些快速的建议,包括:
在搅拌机或食品加工机中将黄瓜泥与 青柠汁,如果需要,可加入辣椒粉。将混合物冷冻成冰块 用于饮料或白葡萄酒,或用作清凉果汁冰糕或个人 popsicles.
混合成熟的鳄梨,直到与大豆或其他食品混合均匀 杏仁奶,放入切碎的黄瓜搅拌,然后加入切碎的葡萄或芒果 奶油冷汤。
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