素食杂志的餐饮服务更新

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素食杂志的餐饮服务更新
机构健康提示和食谱

第8卷,第3期,2000年夏季 

准备去中东了吗?
素食主义者就在里面!

在您的香料架上放香菜籽,小茴香,胡芦巴,薄荷,牛至,辣椒粉和欧芹。
并在您的食品储藏室中放入杏仁,碾碎干小麦,鹰嘴豆,茄子,葡萄干,葡萄叶,芝麻糊,松子和小扁豆- 这样您就可以:
多尔马斯:葡萄叶塞满米饭,洋葱,葡萄干和松子
皮德:用面包做的中东披萨
芝麻酱:烤芝麻糊,用于调味和鹰嘴豆泥
梅兹:开胃菜的中东版本
沙拉三明治:鹰嘴豆切成小馅饼,炸或烤,再配芝麻酱
皮塔饼三明治:任何富有想象力的创作-使用鹰嘴豆,煮熟的碾碎干小麦,新鲜和烤制的蔬菜等。
塔博勒色拉:小麦和欧芹沙拉


摘录自 2000年夏季 Issue:

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由Stephanie Schueler转换为HTML。



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最近更新时间
2000年8月17日

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