素食资源集团

快餐信息

以下信息摘录自 素食杂志指南 快餐和快速服务链。素食资源小组 自1985年以来一直在研究快餐信息。

许多食品公司都在努力让餐馆随身携带 素食。例如,VeggieLand™ said that 600 Ruby 星期二进行素食汉堡。他们的汉堡也被提供了 在Houlihan,Ground Round,Chili's甚至在环球影城中。 沃辛顿汉堡已经在汉堡金和伊夫(Hain)出售。 汉堡已经由麦当劳在加利福尼亚进行了测试。

就像严格遵守犹太洁食原则,并且永远不会在非犹太洁食中饮食的人一样 餐馆,有些素食者永远不会在非素食者中用餐 建立,因为您永远无法确定某件商品是100% 素食主义者或素食主义者。但是,大多数素食者会外出吃饭, 人决定在哪里画线。我们鼓励餐厅 试图满足素食者的需求,并让素食者 尽他们所能。但是,请意识到生活不是完美的,并且有错误 可以制造。如果我们想要一个更好的世界,让我们一起积极 这样可以更容易成为素食主义者和餐厅 vegetarian options.

有时,菜单上提供素食或纯素食菜肴。甚至 如果不是,则可以不经确定地订购菜单项 配料;您只需要问。例如纯素炸玉米饼 可以在一些连锁餐厅订购不加奶酪的披萨 服务这些食物。此外,许多餐厅都乐于 为客人制作特殊要求的物品。塔可钟甚至有一个 宣传册,“想要低脂选择吗?尝试壁画风格。”他们说 “壁画风格使大多数菜单项目的脂肪减少了25% 原始菜单项。“壁画风格意味着用嘉年华莎莎代替 您最喜欢的Taco Bell奶酪中的任何一种奶酪和酱汁。

现在,许多餐厅网站都列出了食材,其中有些甚至更多 比别人完整。与客户服务部门交谈时 代表或质量保证经理以积极的态度 您正在教育的成分的来源,例如天然香料 人们对素食主义者和素食主义者的关注。

以下是我们《快速服务指南》中清单的一些摘录 Chains.

请注意: 我们依靠公司声明来提供产品和 成分信息。不可能100%确定 声明,信息可以更改,人们有不同的看法和错误 可以制造。请您自行判断是否 产品适合您。可以肯定的是,做进一步的研究或 自行确认。如果您想100%确定,我们建议您 不要出去吃饭。如果您像大多数美国人一样,请 best you can.

CHI-CHI: 根据Chi-Chi的说法:“素食食品不包含肉,鱼, 家禽,鸡蛋,蜂蜜,乳制品或其衍生物(乳清蛋白,酪蛋白)。” “素食食品不包含肉,鱼或家禽。” Chi-Chi's将以下菜单项标记为“素食主义者”:Chi-Chi's Original 恩萨拉达·德·卡萨(Elsalada del Casa)的萨尔萨温和热花园(不含奶酪或科蒂亚 牧场调味料),鳄梨调味酱,蔬菜法加它(省略酸奶油和 奶酪调味品),炸豆(不含酸奶油或奶酪),豆 墨西哥卷饼(墨西哥玉米粉圆饼酱和奶酪),豆软炸玉米饼(巴西奶酪), 和脚下的水果®.

PAPA JOHN'S: 他们说他们的披萨面团和酱汁都没有 包含动物产品。他们的奶酪是由生物合成的 enzyme called Chymax®。他们能够准备无肉的比萨饼。其 披萨项目不油炸。他们的无肉比萨是用相同的方法煮的 烤箱和其他非素食比萨一样。他们的帕玛森芝士罐和 奶酪蘸酱中含有动物衍生的酶。他们都不瘦 硬皮或原始面团都不含动物起酥油或猪油。

塔可钟: 如果需要,Taco Bell将发送其菜单项的列表 适合素食者。 在“ lacto-ovo”标题下,他们列出了以下内容:Pintos& Cheese, 墨西哥卷饼,墨西哥炸玉米饼,墨西哥大米,七层墨西哥卷饼(无酸) 奶油),奶酪,戈迪塔贝壳,奶油墨西哥胡椒酱,奶油酸橙 酱,胡椒杰克酱,巴哈酱,嘉年华莎莎酱,红酱, 热/轻/火调味料,绿色调味料,比萨饼调味料,鳄梨调味酱和塔克 贝壳。在他们的素食主义者标题下,他们列出:Bean Burrito(不含 奶酪),Bean Tostada(无奶酪),墨西哥大米(无奶酪), 七层墨西哥卷饼(无酸奶油,无奶酪),热/轻/火辣酱, 嘉年华莎莎酱,红酱,软玉米饼,比萨饼酱,绿汁, 鳄梨酱和炸玉米饼壳。塔可钟曾经有两种不同 墨西哥大米的分销商。他们不再使用 大米中含有牛奶衍生物的分销商。注意酸 霜中确实含有基于动物的明胶。

塔可钟强调,虽然上面列出的成分可能是 归类为某些类型的素食可以接受的所有 原料由员工与其他原料共同处理 某些类型的素食可能不可接受。

订购素食杂志的24页快餐与快速服务指南 Chains, 网上订购;或寄$ 6到 素食资源小组邮箱1463,巴尔的摩,MD 21203。 请注意,该指南目前无货。我们正在开发更新的版本。感谢您的耐心等待。

请仅将本指南用于连锁餐厅,而不应将其用作指南 确定的答案。菜单和配料有时会改变 突然之间,没有经过广泛宣传的通知。如果看到什么 您认为不正确的信息,请告诉我们。


其他快餐研究

相关信息 汉堡王的炸薯条.


其他资源

有关200多种食品成分的信息,请发送6美元给Guide to 食品成分,素食资源小组,P.O. Box 1463, Baltimore, MD 21203. Or order 线上.

有关素食和天然食品餐馆的信息 美国,请访问我们的 线上 Restaurant Guide.

素食资源组织徽标 © 1996- 素食资源小组
邮政信箱1463,巴尔的摩,MD 21203
(410)366-8343电子邮件: [电子邮件 protected]

本网站和我们其他出版物(包括素食杂志)的内容无意提供个人医疗建议。应从合格的保健专业人员处获得医疗建议。我们经常依赖公司声明中的产品和成分信息。不可能百分百确定陈述,信息会发生变化,人们有不同的看法以及会犯错误。对于产品是否适合您,请使用您自己的最佳判断。当然,请自行进行进一步的研究或确认。

本网站上的任何页面均可复制用于 非商业 如果完好无损地使用,并归功于素食资源集团。

网站有疑问或意见吗?请发邮件 [电子邮件 protected].